最近几年，全球益生菌的市场增長(cháng)很(hěn)快，主要在于消费者已经意识到肠道健康的重要性。目前，益生菌可(kě)应用(yòng)在膳食补充剂、食品饮料、营养品、动物(wù)饲料等“内服”领域，而以日化产品為(wèi)主的“外用(yòng)市场”也随之崛起。数据显示，2018-2022年之间全球益生菌化妆品市场将以7.79%的年复合成長(cháng)率发展。作為(wèi)一种功能(néng)性配料，益生菌在实际的应用(yòng)中也面临着发展瓶颈问题,如稳定性不强。新(xīn)型载體(tǐ)方式如微胶囊包理(lǐ)技术可(kě)提高益生菌在肠道中的存活率，延長(cháng)外界产品的货架期，赋予益生菌作為(wèi)功能(néng)性配料载體(tǐ)更多(duō)的可(kě)能(néng)。
护肤品，益生菌外用(yòng)的“主战场”
在外用(yòng)方面，益生菌可(kě)作為(wèi)一种单纯载體(tǐ)应用(yòng)在纺织品中，在抑制细菌的同时也能(néng)有(yǒu)效解决传统纺织品引起的皮肤过敏现象。同时，益生菌还可(kě)作為(wèi)一种功能(néng)载體(tǐ)应用(yòng)在膏状、乳液、水等日化产品中，而益生菌护肤品的市场增長(cháng)是最快的，也是最有(yǒu)潜力的。近年来，“皮肤菌群”概念开始引起人们的关注。皮肤菌群顾名思义就是生活在人體(tǐ)皮肤上面的土著细菌群，在保持皮肤美丽健康方面起着重要的作用(yòng)，比如参与皮肤皮脂腺代謝(xiè)、定殖在皮肤组织上并形成生物(wù)屏障、延缓衰老迹象的出现。
目前，消费者对益生菊护肤品的的兴趣很(hěn)大，主要在于该类产品可(kě)满足消费者对护肤品“天然和健康”的双重需求。英敏特(Mintel)市场数据显示，消费者对益生菌的关注点开始从肠道健康方面转向护肤方面，在18-34岁美國(guó)人群中，86%的消费者使用(yòng)过或有(yǒu)兴趣使用(yòng)益生菌面部护肤品。在55岁及以上人群中，49%的消费者对尝试使用(yòng)益生菌护肤品很(hěn)感兴趣。当下，益生菌护肤品的市场相对小(xiǎo)众，但是市场增長(cháng)速度很(hěn)快，将会成為(wèi)护肤品市场下一个增長(cháng)点。
益生菌护肤的作用(yòng)也受到临床研究的支撑。2017年加州大學(xué)圣地亚哥(gē)分(fēn)校研究人员发现，健康人群皮肤表面的细菌，人葡萄球菌(Staphylococcus hominis)和表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermis)可(kě)抑制使特应性皮炎(AD)恶化的金黄色葡萄球菌，将其数量减少90%左右。该项研究是迄今為(wèi)止在皮肤益生菌治疗特应性皮炎中最具有(yǒu)说服力的研究。该项研究不仅证实了益生菌在护肤方面的作用(yòng)，尤其是药妆类产品，更重要的是揭示了身體(tǐ)中存在的固有(yǒu)微生物(wù)可(kě)抵抗外界细菌的感染，就如同“肠道菌株移植”一样。
益生菌护肤，玩的是概念?
“皮肤微生态”理(lǐ)论让人们看到了益生菌护肤品市场的机遇，近两年涉足微生态护肤品行业的企业还真不少。就原料端而言，除科(kē)汉森和杜邦外，美國(guó)萨宾莎(Sabinsa)在2014年推出两款可(kě)应用(yòng)于香皂和浴盐的专利凝结芽孢杆菌菌株(LactoSpore* MTCC 5856)，这两款产品声称不含色素、香精和防腐剂。基于益生菌个护产品市场的增長(cháng)，在2107年开发了首款能(néng)够显著减少衰老迹象的基于科(kē)學(xué)和源自益生菌的个护成分(fēn)。
在下游终端研发方面，许多(duō)企业已经瞄推了该市场。功效是衡量护肤品好坏的一个重要指标，但多(duō)数产品中含有(yǒu)的防腐剂会消灭掉微生物(wù)，这也是益生菌护肤品走向大众化市场的挑战。2016年，南非益生菌品牌Essc采取创新(xīn)性技术生产出活性益生菌精华液产品，该产品将益生菌密封并悬浮于油基液之中，当益生菌和人體(tǐ)皮肤表面的水分(fēn)接触时就会被激活并且开始分(fēn)裂，同时该产品采用(yòng)真空玻璃包装，不含防腐剂。益生菊护肤市场也受到许多(duō)资本方的关注，美國(guó)益生菌护肤品牌Tula于2017年完成A轮融资800万美元，主要用(yòng)于益生菌类护肤品的研发。
随着基因测序技术的流行，未来护肤品或许也可(kě)实现定制化配方，针对消费群體(tǐ)皮肤特定状况研发出特定的益生菌配方产品，以最大化的实现益生菌护肤品概念的落地。
益生菌牙膏，國(guó)内市场早已被布局
目前，益生菌在牙膏中的应用(yòng)已经趋于成熟，國(guó)外多(duō)家企业已经推出相关产品。比如，美國(guó)益生菌品牌合百益( Hyperbiotics)在2017年推出一款含副干酪乳酸菌(L.paracasei)提取物(wù)的牙膏，可(kě)促进口腔有(yǒu)益菌的增殖，达到清洁口腔和口腔健康的效果。反观國(guó)内市场，益生菌牙膏市场早已经有(yǒu)企业在积极布局。2013年，云南白药推出國(guó)内首款益生菌牙膏一金口健益优清新(xīn)，该款牙膏中含有(yǒu)的专利益生菌CPT具有(yǒu)平衡口腔益生菌菌群，清除口腔异味，呵护口腔健康的功效。据了解，云南白药之后又(yòu)相继推出针对儿童和孕妇的益生菌牙膏。将原本作為(wèi)膳食补充剂原料的益生菌添加在口腔产品中，这是百年药企云南白药在口腔健康领域的一次创新(xīn)性实践，这种创新(xīn)实践甚至要领先于國(guó)外企业。
作為(wèi)人體(tǐ)健康的第一道防線(xiàn)，口腔健康正受到多(duō)方因素的侵扰，如饮食方式、熬夜、生活压力等。数据显示，中國(guó)受到口腔异味困扰的消费者约占27.5%，传统的口气清新(xīn)方式主要是通过否精类物(wù)质的掩盖和采取化學(xué)物(wù)质清除细菌的方式，而这种除臭方式都只是暂时的。科(kē)學(xué)研究发现，口腔环境中存在着复杂的微生物(wù)环境，益生菌能(néng)够有(yǒu)效的祛除口腔异味菌，改善口腔健康环境。
牙膏市场的竞争是相当的激烈，國(guó)内外品牌的市场份额為(wèi)3:7，昔日独霸市场的牙膏大王开始走向衰落。随着个性化消费和市场高端化的发展趋势，益生菌牙膏或许会引起新(xīn)一轮的潮流。目前，國(guó)内市场主要以云南白药為(wèi)主，毕竞这款益生菌牙膏在推出后就一炮走红，后续是否有(yǒu)更多(duō)资本和企业介入还不得而知。
