中兽药(中草(cǎo)药)具有(yǒu)功能(néng)作用(yòng)广泛、双向调节、副作用(yòng)少、残留低、无耐药性等优点,并具有(yǒu)资源广泛、易种易收、制作简便、成本低廉、效果持久等特点,是我國(guó)传统医學(xué)文(wén)化遗产的瑰宝。在我國(guó)的经济进入了新(xīn)的发展时期,特别是我國(guó)加入WTO,兽药实施GMP管理(lǐ)以后,國(guó)内外的药物(wù),尤其是食用(yòng)性动物(wù)药品,正向低毒、无残留、高效药物(wù)发展方向转变。
由于中兽药所具备的优势,因此中兽药的发展面临着一个前所未有(yǒu)的契机,大力研究开发中兽药及中兽药饲料添加剂是提高我國(guó)兽药产品在國(guó)际上竞争力的重要途径,也是我國(guó)兽药业发展的重要领域。
1、无公害畜产品及绿色畜产品的生产呼唤天然中兽药和中兽药饲料添加剂
為(wèi)了使人民(mín)吃到放心安全食品,保障人民(mín)身體(tǐ)健康,我國(guó)启动了“无公害食品行动计划”。
到2010年畜产品生产及加工的单位和个人必须通过无公害畜产品认证才能(néng)获得销售市场的准入。目前全國(guó)各省市也陆续实施了绿色畜禽产品计划。出台了无公害畜产品和绿色畜产品的生产规范,兽药使用(yòng)准则。而中兽药和中兽药饲料添加剂的研制开发正是适应了國(guó)家政策。另外,也是畜产品外向型战略,开辟國(guó)际市场,参与國(guó)际市场竞争的需要。
近年来,许多(duō)國(guó)家纷纷采取一些较严格技术措施来限制别國(guó)产品进入本國(guó)市场。在畜牧业方面惯用(yòng)的措施就是通过实施“绿色壁垒”,即借用(yòng)畜产品进口涉及消费者安全為(wèi)由,设置障碍,将國(guó)外畜产品挡在國(guó)门外。目前,在一些國(guó)家实施的“绿色壁垒”措施,已经对我國(guó)畜禽产品形成了出口屏障,成為(wèi)制约我國(guó)畜牧业发展的一个重要因素。
我國(guó)的一些禽类产品,由于病原、兽药残留等技术指标超过欧盟及主要进口國(guó)日本等的控制指标,被拒收、扣留和终止合同甚至封关等事件屡屡发生。欧盟从1998年12月起,禁止在养鸡生产中使用(yòng)螺旋霉素、杆菌肽锌、维吉尼霉素和泰乐菌素,同时大力开发天然药物(wù)、免疫调节剂等绿色环保天然植物(wù)作為(wèi)替代产品,在养殖生产中推广。
我國(guó)的中兽药以其深厚的理(lǐ)论基础和低毒、无药残、无耐药性的特点,成為(wèi)替代化药、抗菌药的首选。中草(cǎo)药及其添加剂具有(yǒu)以下显着特点。
1.1自然性取自然性,经自然炮制,保持了自然结构和活性。同时,它们是一类具有(yǒu)特殊功能(néng)的食物(wù),人、动物(wù)體(tǐ)消化吸收的自然物(wù)。
1.2 多(duō)功能(néng)性每一味中药,是一个多(duō)结构成分(fēn)(有(yǒu)的含数十到百种以上的成分(fēn))有(yǒu)机复合體(tǐ),能(néng)够产生多(duō)种作用(yòng),各个成分(fēn)之间又(yòu)可(kě)以产生复合作用(yòng),如山(shān)楂就有(yǒu)70余种成分(fēn),可(kě)产生助消化吸收、治肝病,强心、补血等作用(yòng)。
1.3 无残留毒性中草(cǎo)药是一类具有(yǒu)特殊功效的食物(wù),并经人、动物(wù)長(cháng)期筛选保留下来的天然有(yǒu)机物(wù)。人和动物(wù)體(tǐ)内有(yǒu)使其分(fēn)解代謝(xiè)的酶,故能(néng)正常吸收、分(fēn)解、排泄。“是药三分(fēn)毒”中药也不例外,但与西药比,中药毒性低,相对安全。此外,中草(cǎo)药还能(néng)自然炮制去毒,用(yòng)组方佐使相配,通过相杀、相畏作用(yòng)而去毒。
1.4 不会使微生物(wù)产生抗药性细菌和病毒等寄生物(wù),它们是一类结构简单的低等生物(wù),也是自然界最具适应变异的生物(wù)。它们具有(yǒu)强大的变异结构和代謝(xiè)方式。而现在用(yòng)的抗微生物(wù)化药,大多(duō)作用(yòng)结构和作用(yòng)途径单一,并在微生物(wù)变异能(néng)力之内,因而多(duō)次接触后,微生物(wù)产生抗药性,并经过抗药基因遗传下去,而产生新(xīn)的抗药种群,使人类防治疾病出现困境。中草(cǎo)药以多(duō)功能(néng)和调动机體(tǐ)一切抗病因素,即非特异免疫因素(白细胞吞噬作用(yòng),溶菌素、酶、杀菌素、干扰素、补體(tǐ)等),全方位对微生物(wù)进行灭杀,使之无力适应变异,故不能(néng)产生抗药性。上述中草(cǎo)药的非特异免疫作用(yòng)提示我们在筛选中药的抗微生物(wù)作用(yòng)时,不能(néng)将體(tǐ)外试管抗菌作用(yòng)作為(wèi)唯一判断指标。
1.5 双向调节和适应原样作用(yòng)双向调节作用(yòng),是指一味中药对同一脏腑的不同状态(生理(lǐ)和病理(lǐ),兴奋和抑制)均可(kě)进行调整的作用(yòng),即在亢进时可(kě)调节降至正常态,又(yòu)可(kě)在抑制时增进其功能(néng)至正常态的双向调节作用(yòng)。如当归,其本身含有(yǒu)兴奋和抑制子宫肌的两种成分(fēn),可(kě)对子宫肌进行双向调节。此外,麦冬、生地、玄参等均有(yǒu)双向调节作用(yòng)。
适应原样作用(yòng),是指中药能(néng)使动物(wù)在恶劣环境出现的生理(lǐ)功能(néng)障碍得到调节,并使之朝着有(yǒu)利于机體(tǐ)的方向进行和不断增强适应能(néng)力的作用(yòng),如刺五加、人参、黄芪、党参、甘草(cǎo)等均有(yǒu)适应原样作用(yòng)。它们均可(kě)用(yòng)于防止应激影响和防治应激综合征。
1.6 激素样作用(yòng)激素,是一类对动物(wù)进行平衡调整的微量生物(wù)活性物(wù)质。畜牧生产中曾以外源激素来增加繁殖力和增重催肥,取得良效。但因具有(yǒu)残留毒副作用(yòng)和影响食用(yòng)此类畜产品的人體(tǐ)健康,而被淘汰或被禁用(yòng)。中草(cǎo)药本身不是激素,但可(kě)起到激素样作用(yòng),且无外源激素的残留毒副作用(yòng),因而倍受重视,具有(yǒu)激素样作用(yòng)的中草(cǎo)药,如甘草(cǎo)、香附、蛇床子、淫羊藿、吴茱萸、水牛角、枸杞子等。
2、中兽药和中兽药饲料添加剂的研发应用(yòng)应面向畜禽结构调整的新(xīn)变化和畜禽疾病流行的新(xīn)特点
畜牧业正朝着集约化、规模化方向发展,养殖的畜禽品种不断增多(duō),畜禽疾病发生的种类、范围、病因也有(yǒu)较大改变,特别是当前流行的特点是非典型病毒病,各种病毒与细菌、细菌与细菌混合感染与继发感染发生的疾病、慢性病和外来病越来越多(duō),给畜牧业造成很(hěn)大损失,在此情况下,化學(xué)、抗菌素等预防药大量添加甚至达到滥用(yòng)的造成病原耐药性增加,其结果是药物(wù)残留严重超标,不符合國(guó)家无公害畜产品和出口畜产品质量要求。
而中兽药的优势就在于低毒、无药残、无耐药性的特点。用(yòng)药时赋予的整體(tǐ)思想,强调辨证论治,扶正祛邪、平衡阴阳,治本為(wèi)主,其应用(yòng)的发展趋势:
2.1 中草(cǎo)药用(yòng)于防治畜禽病毒病中草(cǎo)药防治病毒病一般以清热败毒扶正祛邪為(wèi)治则,常用(yòng)含抗病毒活性因子的中草(cǎo)药如大青叶、板蓝根、金银花(huā)、连翘、射干、牛蒡子、黄连、穿心莲、黄芩、黄柏、虎杖、野菊花(huā)、青黛、防风、蒲公英、鱼腥草(cǎo)等来清热败毒,配以具有(yǒu)增强机體(tǐ)免疫功能(néng)的中草(cǎo)药如淫羊藿、党参、黄芪、白术、山(shān)药、甘草(cǎo)、茯苓、当归、刺五加等来扶正补气血。还有(yǒu)少数中草(cǎo)药如黄芪即能(néng)抗病毒,又(yòu)能(néng)提高机體(tǐ)免疫力,它是通过增强单核巨噬细胞的吞噬活性,对體(tǐ)细胞、自然杀伤细胞释放免疫活性物(wù)质,诱生干扰素、白细胞介素等来表现出多(duō)种生理(lǐ)活性的。
2.2 中草(cǎo)药用(yòng)于防治畜禽细菌病中草(cǎo)药的抗菌作用(yòng),一方面通过中草(cǎo)药含有(yǒu)抗菌物(wù)质如小(xiǎo)檗碱、大蒜素、鱼腥草(cǎo)素等植物(wù)杀菌素作用(yòng)于微生物(wù)。另一方面通过调动机體(tǐ)和免疫系统来杀灭微生物(wù)。胡功政等用(yòng)中草(cǎo)药苦参、蒲公英、穿心莲等组方,以0.75%拌料治疗人工感染大肠杆菌的雏鸡,治愈率平均為(wèi)95.3%,感染不用(yòng)药物(wù)為(wèi)26.7%。王俊洪等研究表明:党参脂对大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、钩端螺旋體(tǐ)等有(yǒu)明显的抑制或杀灭作用(yòng)。高微微等研究表明连翘的水提物(wù)及醇提物(wù)、苦参的醇提物(wù)、白头翁的水提物(wù)对猪白痢沙门氏杆菌、鼠伤寒沙门氏杆菌有(yǒu)较强的抑制作用(yòng)。
2.3 中草(cǎo)药用(yòng)于防治畜禽寄生虫病许多(duō)中草(cǎo)药具有(yǒu)抗寄生虫的作用(yòng),尤其是应用(yòng)中草(cǎo)药防治球虫病,也是今后考虑的一大发展方向。目前,球虫病与病毒病一样,成為(wèi)养殖业的另一祸患。人们用(yòng)中草(cǎo)药防治球虫病已显示出一定的效果及良好势头。有(yǒu)个别复方制剂疗效还胜过地克珠利,并同防治病毒病等其他(tā)疾病一样,既可(kě)防治,又(yòu)可(kě)解决兽药残留及耐药性问题,因而亦有(yǒu)很(hěn)好的发展前景。
2.4 中草(cǎo)药用(yòng)于畜禽免疫调节剂和免疫佐剂方面现代研究表明,中草(cǎo)药能(néng)对机體(tǐ)的神经、體(tǐ)液和细胞分(fēn)子水平进行全方位的调节,从而起到调节作用(yòng)。中兽医學(xué)指的正气,实际就是机體(tǐ)的免疫功能(néng)。由于许多(duō)中药及方剂都含有(yǒu)甙类、生物(wù)碱、多(duō)糖、有(yǒu)机糖、挥发油等免疫活性物(wù)质,因此它能(néng)活化机體(tǐ)的细胞和體(tǐ)液免疫系统,提高机體(tǐ)的抗病能(néng)力,达到防治疾病的目的。已经证实具有(yǒu)该功能(néng)的方药有(yǒu)扶正固本类、补阳类、养阴类、活血化瘀类、清热解毒类、收敛类、止血类等。这些方药中,有(yǒu)的能(néng)促进免疫器官发育,有(yǒu)的能(néng)增强免疫细胞的活性,有(yǒu)的能(néng)调节机體(tǐ)细胞免疫功能(néng)和體(tǐ)液免疫功能(néng)。
免疫佐剂,亦称免疫增强剂,是关于抗原或抗原同时注入动物(wù)體(tǐ)内非特异性地改变或增强机體(tǐ)对该抗原的特异性免疫应答(dá)的物(wù)质。常伴随多(duō)种疫苗作用(yòng),有(yǒu)降低畜禽疫苗生产成本,提高疫苗的保护力等作用(yòng)。
当前,國(guó)内外对中草(cǎo)药免疫佐剂的研究还刚刚起步,并取得了一些进展。如國(guó)内有(yǒu)人用(yòng)黄芪多(duō)糖增强马立克氏疫苗的血清抗體(tǐ)效价;用(yòng)玉米花(huā)粉多(duō)糖增强猪瘟弱毒疫苗的免疫力;辽宁益康生物(wù)制品厂采用(yòng)中草(cǎo)药制成疫苗佐剂,研究对大肠杆菌疫苗的免疫效果,试验结果得到中草(cǎo)药佐剂鸡大肠杆菌免疫效果优于油剂和铝胶佐剂的疫苗效果。美國(guó)苏威公司用(yòng)芦荟提取物(wù)乙酰甘露聚糖作為(wèi)鸡马立克疫苗佐剂,显示出良好的佐剂效应。因而中草(cǎo)药免疫增强剂又(yòu)成為(wèi)今后研发的一大趋势。
2.5 中草(cǎo)药用(yòng)于畜禽饲料添加剂方面中草(cǎo)药饲料添加剂是现代化、集约化养殖业生产中,发挥中药防病保健,促进生产性能(néng),毒副作用(yòng)低等优势情况下发展起来的产物(wù)。
近几年来,其研究和应用(yòng)受到了广泛的重视,并取得很(hěn)大进展,从畜禽、水产到蜂蚕等多(duō)种动物(wù),从单方到复方,从增重催肥促生長(cháng)到防治各种疾病,各个方面都有(yǒu)发展。在國(guó)内,糖萜素饲料添加剂,具有(yǒu)增强动物(wù)免疫力、抗菌和抗病毒功能(néng);在國(guó)外,从牛至草(cǎo)中提取的挥发油配制牛至油预混剂,对猪鸡等畜禽具有(yǒu)抗菌止痢促进生長(cháng)作用(yòng)。
不久前,國(guó)内还研制出一个商(shāng)品猪热应激中草(cǎo)药添加剂,具有(yǒu)开胃健脾,清热解毒、去热消暑等功能(néng),添加到日粮中可(kě)降低高湿酷暑对猪生产性能(néng)的影响。经试验表明,夏季该添加剂可(kě)使试验猪體(tǐ)重提高8.7%,饲料利用(yòng)率提高12.4%。中國(guó)是将中草(cǎo)药用(yòng)于畜禽生产中最早的國(guó)家,我们有(yǒu)着宝贵的中兽医理(lǐ)论和丰富的中草(cǎo)药资源。我们应抓住机遇,充分(fēn)利用(yòng)我们的资源和技术优势,发展有(yǒu)中國(guó)特色的畜牧业。
2.6 中草(cǎo)药用(yòng)于犬猫、水产养殖方面随着宠物(wù)业的发展,宠物(wù)医院已在全國(guó)各地兴起,以犬猫為(wèi)主的用(yòng)药需求也将会越来越多(duō),國(guó)外已占动物(wù)药的34%,而我國(guó)犬猫用(yòng)药绝大多(duō)数為(wèi)人用(yòng)西药,临床上应用(yòng)的中药却很(hěn)少,尚无犬猫专用(yòng)的动物(wù)方剂,兽药市场可(kě)以看到像双黄连口服液、柴胡注射液、鱼腥草(cǎo)注射液等兼用(yòng)中药。因此,犬猫专用(yòng)的中草(cǎo)药制剂大有(yǒu)发展空间,前景看好。
水产养殖用(yòng)药起步较晚,管理(lǐ)薄弱,但其发展空间很(hěn)大,在兽药市场上占不少份额,但中草(cǎo)药很(hěn)少,也是中草(cǎo)药研发需要关注的方向。
3、中兽药及中西兽药复方制剂剂型的研发应面向畜禽群體(tǐ)给药向简便、实用(yòng)、先进的剂型发展
随着规模化、集约化养殖业的快速崛起,畜禽疾病在数量上越来越多(duō),在复杂程度上越来越难于处理(lǐ),单靠过去的中兽药制剂、水煎剂灌服显然已不能(néng)很(hěn)好的适应养殖业战胜畜禽疾病的要求,
目前國(guó)内大多(duō)数中兽药企业还停留在传统水煎或粉碎混合的生产水平,其剂型多(duō)以散剂、混悬剂、饮水剂為(wèi)主;有(yǒu)的剂型单一粗糙,用(yòng)药剂量大,服用(yòng)不方便;有(yǒu)的不同生产批号的制剂临床效果差异很(hěn)大,疗效难以稳定;有(yǒu)的久置出现发霉、变质、分(fēn)层、凝絮及变色等现象。质量控制多(duō)以外观或主要成分(fēn)含量為(wèi)指标,难以保证其内在质量。
4、总结
总之,中兽药剂型的研制在整體(tǐ)上还处于较低水平,谈不上新(xīn)兽药研制要求的:“安全、有(yǒu)效、可(kě)控、稳定”,这些是中兽药现代化研究要解决的核心问题。一旦这些问题得到妥善解决,前途无量。一些長(cháng)效缓释制剂、控释制剂是是控制寄生虫病最理(lǐ)想的剂型,另外,便于大范围投药的气雾剂、透皮剂因适合于群體(tǐ)给药,肯定会受到集约化养殖户的欢迎。此外,利用(yòng)纳米技术超微粉化药物(wù)适用(yòng)于控释剂、吸入剂、鼻喷剂、以及植入式制剂等多(duō)种制剂,也是研发的方向。
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