我國(guó)中草(cǎo)药资源非常丰富。现有(yǒu)中草(cǎo)药资源不下1万种。常用(yòng)的只有(yǒu)1000到1200种。在此期间，大约90%的中草(cǎo)药是植物(wù)。植物(wù)成分(fēn)的提取和利用(yòng)历史悠久，但它们并不构成一个独立的行业。直到20世纪70年代，國(guó)内一些制药企业才开始机械提取中草(cǎo)药，但它们仍然只是医疗工作的一部分(fēn)。植物(wù)提取物(wù)是一个包括现代加工技术的术语。它于20世纪80年代首先在欧洲和美國(guó)发展起来。由于工业化的进步和资源的深度利用(yòng)，植物(wù)提取物(wù)因其天然的、健康特性逐渐被商(shāng)场所喜爱。受技术限制，我们在植物(wù)提取物(wù)方面起步相对较晚，但仅中药植物(wù)提取物(wù)的出口就占中药出口总额的40%以上，行业也朝着高质量方向发展，逐渐从单一原料出口转向多(duō)元化应用(yòng)。
【植物(wù)提取物(wù)的优势】
回归自然的绿色消费理(lǐ)念已经成為(wèi)一种消费时尚。植物(wù)提取物(wù)的自然特性满足了顾客的需求，有(yǒu)利于可(kě)持续生态購(gòu)物(wù)中心的建设。植物(wù)提取物(wù)是整个产业链的中心环节。上游与农业种植相联系，下游进行产品开发和应用(yòng)。其产品線(xiàn)具有(yǒu)很(hěn)高的可(kě)变性，其成本和技术投入是独特的。它适用(yòng)于企业投入和生产的不同阶段。其工业增加值不变且更高。
【植物(wù)提取物(wù)的应用(yòng)】
植物(wù)提取物(wù)有(yǒu)各种类型和功能(néng)。一种提取物(wù)通常具有(yǒu)不同的功能(néng)，但通常可(kě)分(fēn)為(wèi)四类：着色、香料输出、药理(lǐ)作用(yòng)和保健功能(néng)。
颜色：植物(wù)色素是植物(wù)颜色的主要成分(fēn)。一些植物(wù)中的色素含量异常丰富，可(kě)用(yòng)于提取色素。中國(guó)有(yǒu)几十种植物(wù)色素，如姜黄素、红花(huā)黄、萝卜红、甜菜红、高粱红、辣椒红等。风味输出：植物(wù)提取物(wù)通常含有(yǒu)丰富的能(néng)有(yǒu)效影响感官的特征成分(fēn)，如甜味剂和挥发性物(wù)质。天然甜味剂是目前流行的新(xīn)型甜味剂，不仅具有(yǒu)优良的甜味，而且是蔗糖的理(lǐ)想替代品，具有(yǒu)明显的保健作用(yòng)。例如，甜菊糖苷、罗汉果苷等。精油是一种浓缩的挥发性物(wù)质，通常用(yòng)于制备香料。这也是在植物(wù)提取物(wù)中应用(yòng)门槛最低，法律法规限制最少的工作。
药理(lǐ)作用(yòng)：中药制剂的应用(yòng)历史悠久，在亚洲非常繁荣。近年来，在传统中医理(lǐ)念的推动下，它已成為(wèi)世界闻名。
保健功能(néng)：植物(wù)提取物(wù)中的成分(fēn)包括葡萄糖苷、酸、多(duō)酚、多(duō)糖、萜类、黄酮、生物(wù)碱等。这些成分(fēn)在讨论中被证明具有(yǒu)生物(wù)活性，对人类健康具有(yǒu)不可(kě)忽视的影响。开发其保健功能(néng)已成為(wèi)植物(wù)提取物(wù)的主流应用(yòng)趋势。
【工作存在的痛点】
商(shāng)场的激烈需求带动了工作的快速展开，然而工作仍存在许多(duō)亟待解决的问题。
首要就是法规的束缚，各个國(guó)家对植物(wù)提取物(wù)的要求不同，产品运用(yòng)有(yǒu)所差异，比方北美區(qū)域以膳食补充剂為(wèi)主；欧洲以保健品和植物(wù)药品為(wèi)主；我國(guó)则以中药和食物(wù)添加剂為(wèi)主。用(yòng)处的差异又(yòu)直接影响质料种类的可(kě)适用(yòng)性，只要契合要求的品类才华进入商(shāng)场，束缚较多(duō)。
其次是工业加工分(fēn)布不均，因為(wèi)技术条件的束缚，我國(guó)首要以粗提物(wù)為(wèi)主，而深度开发受技术和法规的束缚，展开并不抱负，在國(guó)际上短少竞争力。
第三是配套體(tǐ)系不完善，植物(wù)提取物(wù)是我國(guó)的新(xīn)式工业，其间绝大多(duō)数没有(yǒu)相应的出产规范和规范，监管短少有(yǒu)用(yòng)的施行，产品质量良莠不齐，在工业规范的道路上还有(yǒu)很(hěn)長(cháng)的路要走。
以姜黄素為(wèi)例：姜黄素是炙手可(kě)热的功用(yòng)食物(wù)质料，尤其在北美商(shāng)场展开迅猛，姜黄素现已覆盖了膳食补充剂、饮料、化妆品等众多(duō)领域，而在國(guó)内首要运用(yòng)于食物(wù)上色剂，其功用(yòng)食物(wù)尽管也已上市，但注册审批时刻较長(cháng)，企业开发本钱较高。近期，在保健食物(wù)辅料名单补充的定见稿中，拟将姜黄粉列為(wèi)保健食物(wù)辅料，尽管依然设定了最大运用(yòng)量，但关于姜黄粉的运用(yòng)具有(yǒu)极大的促进作用(yòng)。
固然植物(wù)提取物(wù)工作现在还存在许多(duō)束缚，但不可(kě)否定，植物(wù)提取物(wù)是不可(kě)阻遏的"明日之星"。
