日前，我國(guó)吉林大學(xué)第二医院的研究者进行的一项动物(wù)研究发现，虾青素能(néng)够抑制脊髓损伤后细胞凋亡，改善脊髓损伤大鼠的运动功能(néng)，有(yǒu)效地保护了脊髓组织，具有(yǒu)明显的神经保护作用(yòng)。本次研究已经发表在《中國(guó)修复重建外科(kē)》杂志(zhì)上。
在本次的研究中，研究者使用(yòng)了144只健康成年清洁级SD大鼠，随机的分(fēn)為(wèi)实验组、对照组及假手术组，每组48只。对照组和实验组采用(yòng)改良Allen法制作脊髓损伤模型，假手术组仅切开椎板而不损伤脊髓。术后即刻给予实验组虾青素(75mg/kg)灌胃，对照组和假手术组给予等量橄榄油灌胃，每日2次。在手术后的第1天及第1、2、3、4周采用(yòng)BBB评分(fēn)法评定大鼠运动功能(néng);术后24小(xiǎo)时分(fēn)别采用(yòng)疏代巴比安酸法和黄嘌呤氧化酶法，检测丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量和超氣化物(wù)歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性;手术后第6、24、48h采用(yòng)TUNEL法检测细胞凋亡指数(apoptosisindex,AI)手术后48h采用(yòng)千湿重法测定脊髓组织含水量，计算脊髓损伤面积比，并以透射電(diàn)镜观察脊髓组织超微结构，以Kaptanoglu评分(fēn)法进行超 微结构评分(fēn)。
检测结果发现，从BBB评分(fēn)看，手术后各时间点的对照组和实验组大鼠分(fēn)值均显著低于假手术组(P<0.05);但在手术后1-4周实验组大鼠的评分(fēn)均显著高于对照组(P<0.05)。在MDA上，手术后24h实验组低于对照组，但均显著高于假手术组(P<0.05);在SOD上，实验组高于对照组，但均显著低于假手术组;在AI方面，手术后各时间点实验组显著低于对照组，但均高于假手术组(P<0.05) 。此外，在手术后48h，实验组的脊髓组织含水量、脊髓损伤面积比及超微结构评分(fēn)等均显著低于对照组，但也均显著高于假手术组(P<0.05)。
对于检测结果，研究人解释称，虾青素能(néng)够抑制脊髓损伤后的脂质过氧化，减轻脊髓损伤后细胞凋亡，减轻脊髓水肿，减少脊髓损伤面积，减轻脊髓组织病理(lǐ)學(xué)损伤，改善了脊髓损伤大鼠的运动功能(néng)，有(yǒu)效地保护了脊髓组织，具有(yǒu)明显的神经保护作用(yòng)。
虾青素以其高抗氧化性吸引了研究學(xué)者的关注。此前的研究已经发现，虾青素除了作為(wèi)天然色素之外，在心血管健康、运动营养、免疫恢复、皮肤保护、肝肾保护以及神经保护等多(duō)个健康领域具有(yǒu)功能(néng)益处。
